Wenn Flaneure in den 1920er Jahren durch Kühlungsborn gingen oder heute durch das Ostseebad spazieren, gehörten und gehören die typischen Ansichten der berühmten Bäderarchitektur wie selbstverständlich zum Stadtbild. Doch es gab auch ganz andere Zeiten vor der Bäderentwicklung, und die Fassaden der Häuser haben sich gewandelt.
Kühlungsborn war vom ausklingenden Mittelalter bis in die frühe Neuzeit hinein ein ausgesprochenes Fischer- und Bauerndorf. Der Ort selbst ist noch ein sehr junger, denn die Vereinigung dreier eigenständiger Gemeinden unter diesem Namen wurde erst 1938 vollzogen. Zitiert wird diese Geschichte im Stadtwappen, das drei Möwen vor blauem Grund zeigt. Deshalb soll jetzt für einen kurzen Moment wieder von Brunshaupten (heute Kühlungsborn Ost), Arendsee (Kühlungsborn West) und dem Gut Fulgen die Rede sein, wenn es um einige alte Bauerngehöfte und Ortsansichten geht.
Um etwa 2.000 vor Chr. kommt es zur ersten Besiedelung des heutigen Stadtgebiets von Kühlungsborn. Etliche Jahrhunderte später wird Brunshaupten 1210 als eine Schenkung an das Kloster Parow (Kröpelin) erwähnt. Arendsee erhält seinen Namen vom gleichnamigen Kloster in der Altmark, und als sichtbares Zeichen kommt es zur Grundsteinlegung der noch heute vorhandenen evangelischen Kirche. Sie ist somit eines der ältesten Gebäude in Kühlungsborn. Fürstin Anastasia von Mecklenburg schenkte nur wenig später das Dorf Arendsee den Nonnen zu Neukloster – Unübersehbar ist hier der enge Zusammenhang von Kirche, Obrigkeit und Landbesiedelung. Im 18. Jahrhundert gab es in Arendsee fünf Bauernstellen und vier so genannte Katen. Brunshaupten bot fünf Bauerngehöften im oberen Teil der Schlossstraße Platz. Hier konnte zum Teil der Boden erst gewonnen werden, indem ein Stückchen Wald gerodet wurde. Der den Ort durchfließenden Bach war dabei sehr wichtig für Leben und Arbeiten der Siedler. Auf Gut Fulgen gab es nur ein Bauernhof, das Anwesen des Bauern Witthulz. Der überwiegende Teil der Gehöfte in diesem Bereich wurde während des 30jährigen Krieges zerstört.
